SHIZUOKAグルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人2016
- 著者名： マイルスタッフ 著
- 発売日：2016/03/31
- 判型： 四六変形判
- ページ数： 128P
- ISBN：9784844377184
- 価格： 920 円
静岡県は食材の王国であるとともに優れた料理人の宝庫。
その魅力を発信しようと始まった静岡県の表彰制度が「ふじのくに食の都づくり仕事人」です。
第6弾にあたる本書は今期表彰された20名と5団体を完全収録。
料理画像や店舗情報も掲載しているため、静岡県内の優良飲食店のガイドブックとしても大いに役立ちます。
また仕事人の中で特に目立った活躍をしている「The仕事人of the year」の情報も収録。
食べ歩き愛好家、料理人、食材生産者必携の内容となっています。
