なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!

なんかおいしくないので料理をおいしくするコツ知りたいです!

1,705円(本体 1,550円+税10%)

品種名
書籍
発売日
2023/6/26
ページ数
144
サイズ
A5判
著者
小田 真規子 監修/ノグチノブコ イラスト
ISBN
9784295016588

苦手でも「おいしい」に変わる料理入門書

「おいしい」は味付けじゃない! 焼く・炒める・煮るを変えるだけで、誰でも料理上手になれる料理入門書が発売。本書ではたくさんの調理料も、高い調理器具も、料理のセンスもいっさい必要ナシありません。焼く・炒める・煮る、この3つのちょっとしたコツを覚えるだけで、毎日の料理が変わります! 料理が苦手な主人公と、料理上手な大家さんがおくる、クスっと笑え、あるあるな料理の悩みをスパッと漫画で解決してくれるので、料理に苦手意識がある方でも、楽しく読めます。本書を読んで料理の「なんかおいしくない」をなくしませんか?

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たくさんの調理料も、高い調理器具も料理のセンスもいっさい必要ナシ。料理が苦手でも、焼く・炒める・煮る、この3つのちょっとしたコツを覚えるだけで毎日の料理が変わります! 好きなレシピに挑戦する前にこの本を読んでコツを知れば、毎日の料理ががもっとおいしくなること間違いナシです!

著者紹介

監修 小田真規子  
料理研究家・栄養士。「健康に配慮した、誰もが作りやすく、おいしい家庭料理」をテーマに、Web・TV・雑誌などでオリジナルレシピを紹介。身近な材料を生かした手軽なレシピは、幅広い年代の支持を得て、つくりおきや料理の基本などを中心に著書は120冊を超える。1998年、スタジオナッツ設立。代表のフードディレクターとして、企業へのメニューアドバイス、レシピ提案のほか、料理撮影のフードコーディネートに数多く携わる。Instagramではパプリカマキコとなり料理のコツを発信中。  
Instagram…@studionutsnuts  
 
まんが ノグチノブコ  
イラストレーター・漫画家。「ひと」と「くらし」に関するテーマを主軸に、デフォルメした人物キャラにマンガ的な表現を加えてイキイキした画面作りが得意。Webから紙媒体まで幅広くイラスト・マンガの仕事を行う。グルメと食べ歩きが大好き。おいしい世界を描くのも大好き。  
Twitter …@noguchi_nobu  
Instagram…@noguchi_nobuko

ページイメージ

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目次

Chapter1 ごちそうは焼くだけでできる! 
Chapter2 炒め物は重ねて炒めれば失敗なし!
Chapter3 煮物と汁物は炒めてじっくりコトコトと
Chapter4 副菜と盛り付けで豪華ごはんに!

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メディア掲載情報

2023/07/13:クックパッドニュース『う、なんかマズい…レシピ通りに作っても「料理失敗する人」の原因はコレ』にて紹介されました。

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